O jantar de ontem foi assim...

Sem tempo para  nada, porque tenho estado toda a semana sozinha com a minha pequenina, o jantar de ontem foram uns simples croquetes de atum tirados do Nós as gajas...

Ingredientes (+/- 12 croquetes):

1 cebola média

2 latas de atum

1/2 chávena de farinha

1/4 copo de leite morno

50g de manteiga ou margarina (eu não uso manteiga ou margarina, eu uso o óleo da lata de atum)

1 a 2 ovos

pão ralado

sal e pimenta a gosto

Fiz esta receita duas vezes...uma em 2008 quando o homem com quem casei estava a trabalhar em França, a segunda vez quando o meu homem estava (está) em Budapeste!

Ontem foram só os croquetes com uma saladinha já depois das 9 da noite,que isto de ser mãe tem mais que se lhe diga!